制冷技术在我国的发展1

　　人们在掌握人工制冷技术以前是利用大自然的天然冷源。我们勤劳的祖先在三千多年以前就掌握采集天然冰进行冷藏的技术。((诗经》中有“凿冰冲冲，纳于凌阴”的诗句。早在三千年前的周朝，就已经有了冰窖——“凌阴”，冬天人们把冰藏在里面，到了夏季再取出来使用。当时有专门管冰窖的机构，负责管理的人HLi做“凌入"。这是世界上关于采集、贮存和使用天然冰的最早记录。
   
　　到了春秋战国时期，各国几乎都有藏冰的冰房，当时有用冰放在死人的床下，叫做“寒尸舻，使尸体不至于很快腐烂。在当时生产力还很落后的奴隶社会，我国劳动人民就已掌握用冰制冷。到了秦代，冰的使用进了一步。据《艺文志》记载：“大秦国有五宫殿，以水晶为柱拱，称水晶宫，内实以冰，遇夏开放"，可见当时已把冰用于空气调节了。后来用冰制冷的技术又有了发展。，(汉书·惠帝纪》中记载有“秋七月乙亥，未央宫凌室灾”。三国时，曹操重视冰房建设。《邺中纪》中介绍，当时建造一座“冰井台”规模颇大：“有蓬一百四十间，上育冰室，窒有数井，井深十五丈，藏冰及石墨……矽又记载“曹操在临漳县西南设井，建石虎子其上藏冰。三伏之日以赐大臣"。唐云仙杂记：“长安冰雪，至夏月则价等全壁，惟自乐天以诗名动于间阎，每需冰雪，论筐取之，不复偿值弦。对于夏季用冰，在“玉堂杂记》、《杜阳杂编》等古书中都有记述。在《齐民要术》中还记载农业上用雪水拌种，或把种子浸水后，使其结冰经过冷冻设备进行冷冻处理，增强种子的抗寒性，以改良种子，提高产量。这种方法还应用于其他作物、动物种卵的冷冻处理和保存。